Les Spéciales
Les Séries Spéciales rythment nos saisons de production en vous invitant à explorer de nouveaux styles de bières tout au long de l’année. Le monde de la bière est riche d’une multitude de styles qui sont autant d’invitations à réaliser de nouvelles créations.
Drunken
Style: Imperial IPA
Couleur: Blonde
Alcool: 8%
Houblons: Mosaic et HBC 472
Description: Une IPA bien dodue pour réchauffer les coeurs.
T’as le look COCO
Style: West Coast IPA
Houblons: Citra, Centennial, Simcoe
Description: Une nouvelle version de notre West Coast IPA « T’as le look Coco » brassée pour surfer sur une nouvelle vague de fraîcheur et saluer le retour des jours déconfinés, ou pas. Un standard pour les amateurs d’IPA « Old School » limpides, fruitées, et résineuses.
PULP
Style: New England IPA
Retour de la PULP en version houblons Citra, Loral et Ekuanot
Une valeur sûre pour les amateurs d’IPA bien fruitée et peu amère. La Levure Verdant apporte des arômes fruités typiques des IPA américaines.
Endless Summer
Style : Session IPA
Couleur : Blonde
Alcool : 4%
Houblons : Centennial et Amarillo
Malts : Pilsen / Froment / Munich / Avoine (flocons)
Descriptif: Une petite bière de soif bien coquine. Légère en alcool, avec du corps et des arômes fruités.
L’aromatique des houblons Centennial et Amarillo associé à un combo de Pêches et
d’Abricots inspiré par les petits pots de notre enfance. #bledina
Storlok Black Monday
Style : Impérial Stout
Couleur : Noir intense
Alcool : 10%
Houblons : Centennial
Malts : Pilsen / Pale / Munich / Caramunich / Chocolat / Carafa / Avoine (flocons)
Descriptif: C’est aujourd’hui un rendez-vous annuel et traditionnel pour cette bière collaborative brassée avec la mystérieuse AxlH, quelques heures avant la veille de Noël. Si notre cuve de brassage garde encore la trace de son inimitable coup de fourquet, cette bière noire et intense est sans doute notre collaboration la plus aboutie. Ne vous fiez pas à sa douceur ; Elle cache bien son jeu avec ses 10° degrés d’alcool enrobés de cacao, prêts à vous fondre
dessus. Les Notes de Bourbon finiront de vous scotcher à votre canapé jusqu’au bout de la dégustation.Un petit Moelleux au Chocolat serait le bienvenu pour accompagner votre dégustation. Cela s’appelle le Plaisir ! Mention spéciale à notre consultant en communication « FanchBrockenstock » qui nous a inspiré ce nouveau visuel. La magie de Noël a une nouvelle fois opéré !