LA GAMME
BIO
Nous travaillons nos bières avec des céréales principalement cultivées en Bretagne et provenant de malteries locales dont la Malterie de Bretagne située à Scaer (29) et la Malterie Bretagne Bio Malt basée à saint Avé (56).
Nos bières sont certifiées par Ecocert (FR BIO 01)
Storlok Pale Ale Bio 33cl & 75cl
Style : American Pale Ale
Couleur : Blonde claire
Alcool : 4,8%
Houblons : Nugget / Cascade / Mosaic
Malts : Pale/ Froment/ Avoine (flocons), Munich
Descriptif : Rafraîchissante, légère, cette blonde houblonnée dévoile des notes d’agrumes et une touche florale pour un final subtilement acidulé et une amertume tout en douceur.
Storlok American Wheat Bio 33cl
Style : Wheat Pale Ale / American Wheat
Couleur : Blanche légèrement trouble
Alcool : 4,5%
Houblons: Chinook / Centennial / Sorachi
Malts : Froment / Pale / Avoine (flocons)
Descriptif : L’importante proportion de froment apporte à cette bière à l’amertume légère, un trouble naturel et de subtiles notes d’épices, adoucies par des houblons qui s’expriment à travers un bouquet fruité et délicatement herbacé.
Storlok Amber Ale Bio 33cl & 75cl
Style : Red Ale
Couleur : Ambrée aux reflets rubis
Alcool : 5,5%
Houblons : Chinook / Cascade / Simcoe / Columbus
Malts : Pale / Froment / Avoine (flocons) / Munich / Carared / Caramunich
Descriptif : L’alliance des différents malts offre une jolie robe cuivrée, de légères notes de caramel et un corps soyeux & généreux. Les houblons viennent enrichir la palette aromatique en apportant résine et fruits, un bouquet équilibré pour une amertume modérée.
Storlok India Pale Ale Bio 33cl – 75cl
Style : India Pale Ale
Couleur : Blonde dorée légèrement cuivrée
Alcool : 6,5%
Houblons : Citra / Mosaic / Simcoe / Columbus
Malts : Pale / Froment / Avoine (flocons) / Munich / Carared
Descriptif : Inspiré des classiques I.P.A Anglo-saxonnes, sa solide base maltée laisse exprimer un houblonnage généreux, les fruits exotiques accompagnent les notes florales et résineuses pour un aromatique complexe et équilibré. Caractéristique du style, son amertume franche en fait une véritable bière de dégustation.
Storlok Session IPA Bio 33cl
Style : Session I.P.A
Couleur : Blonde paille
Alcool : 3,5%
Houblons : Mosaic / Simcoe
Malt : Pale / Froment/ Avoine (flocons)
Descriptif : Joli équilibre malts/houblons pour cette bière légère et rafraîchissante. De la texture, une belle longueur en bouche, et une amertume discrète qui se fraie un chemin dans un bouquet aromatique subtilement fruité.
Storlok Black IPA Bio 33cl
Style : India Pale Ale Noire
Couleur : Noir
Alcool : 6%
Houblons : Centennial / Citra / Mosaic
Malts : Pilsen / Carafa / Avoine (flocons)
Descriptif: Voici une IPA fraîche et intense qui cache son jeu derrière une mystérieuse robe noire. Fermez les yeux et laissez vous emporter par les notes florales et agrumes mêlées aux subtiles saveurs de malt torréfié. Fidèle aux traditionnelles IPA Anglo-Saxonnes, l’amertume est franche mais très accessible pour une bière équilibrée & envoûtante.